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養(yǎng)殖基地

Breeding base

經(jīng)過多年的發(fā)展完善，惠州市金龍豐餐飲服務(wù)有限公司從源頭原材料采購做起即與各種大型養(yǎng)植基地、大型農(nóng)批市場直接訂立供需協(xié)議，建立起了獨立的、飯?zhí)贸邪⑹巢呐渌腕w系，制定了食材采購、食品留樣、餐具消毒、食品溯源等管理制度，在食品加工和食品配送的每個環(huán)節(jié)中嚴(yán)格按照規(guī)范流程操作，確保食品衛(wèi)生安全。公司目前擁有一支專業(yè)的膳食管理人才隊伍，其中多人獲得高級的廚師、公共營養(yǎng)師、食品安全員等資格證書。近年來惠州市金龍豐餐飲服務(wù)有限公司加強(qiáng)了對自身隊伍的建設(shè)，聘請了專業(yè)咨詢培訓(xùn)機(jī)構(gòu)和邀請政府衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)管理人員到公司對員工進(jìn)行專業(yè)衛(wèi)生安全培訓(xùn)。