1、承攬食堂企業(yè)食品配送是不是具有成形、平穩(wěn)和質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，由于做一切生產(chǎn)制造都必須盈利來(lái)保持，盈利從哪里來(lái)呢？是盤(pán)剝加工廠(chǎng)職工還是掙取原材料零售商批發(fā)的價(jià)差呢？就是我企業(yè)主要考慮到的要素。由于具有采購(gòu)很多批發(fā)的大中型物流配送中心是可否確保飯食品質(zhì)的重要。

食堂承包方法：

1、餐飲企業(yè)可先嘗試承包飯?zhí)?-3個(gè)月，另一方令人滿(mǎn)意后再簽正式合同；

2、被施工單位可出示餐廳廚房、廚房用品、食堂工作人員寢室、水電工程、然料（詳細(xì)情況再行商討）；

3、餐飲企業(yè)可墊款被施工單位工作人員餐費(fèi)，推行30日清算一次；

4、食堂承包后，職工工資及一切薪資福利由餐飲企業(yè)承擔(dān)；

5、公司職員隨意選擇餐飲企業(yè)所出示的各種菜品用餐，餐飲企業(yè)依據(jù)菜品定下有效價(jià)錢(qián)，被施工單位職工以現(xiàn)錢(qián)選購(gòu)食堂飯卡或以IC卡在線(xiàn)充值的方式開(kāi)展用餐。

食堂承攬優(yōu)點(diǎn)：

挑選出色的食堂承包單位和技術(shù)專(zhuān)業(yè)的飲食搭配管理團(tuán)隊(duì)，具備以下優(yōu)點(diǎn)：

優(yōu)點(diǎn)一：技術(shù)專(zhuān)業(yè)的服務(wù)項(xiàng)目精英團(tuán)隊(duì)。

優(yōu)點(diǎn)二：個(gè)性化的貼身服務(wù)項(xiàng)目。

優(yōu)點(diǎn)三：科學(xué)化的體系管理。

優(yōu)點(diǎn)四：降低成本和規(guī)模性集團(tuán)公司采購(gòu)流程。

優(yōu)點(diǎn)五：多元化的運(yùn)營(yíng)組合模式。

優(yōu)點(diǎn)六：企業(yè)全部菜品全是鍋?zhàn)优谥啤?/span>

優(yōu)點(diǎn)七：能為顧客出示公共責(zé)任險(xiǎn)100至五百萬(wàn)。

優(yōu)點(diǎn)八：食材備用.農(nóng)殘檢測(cè)確保了食品類(lèi)更安全性。

2、承包飯?zhí)闷髽I(yè)是不是具有取得成功的食堂管理機(jī)制，在承包飯?zhí)闷髽I(yè)是不是具有取得成功的食堂管理機(jī)制，是要開(kāi)展關(guān)鍵評(píng)定的內(nèi)容，因而規(guī)定承包飯?zhí)闷髽I(yè)講解及出示管理機(jī)制，并現(xiàn)場(chǎng)考察管理方法隱匿的說(shuō)實(shí)話(huà)實(shí)際效果。

3、務(wù)必現(xiàn)場(chǎng)考察承包飯?zhí)闷髽I(yè)的投資總額，謹(jǐn)慎評(píng)定承包飯?zhí)闷髽I(yè)的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，參觀考察所承攬的食堂對(duì)比其宣傳策劃材料是不是相符合。